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面包糠生產線的介紹?

2022-12-22

一個行業的產生和發展都離不開科學技術的進步,這也是市場需求量不斷擴大產生的對行業的促進,促使相關人員對產品的不斷更新換代,那么在加工行業,這種要求更加的多,比如面包糠生產線的加工也是從傳統的工藝走向更為好的技術加工,那么它的特點有哪些呢?同時在使用的時候我們需要注意什么呢?

面包糠是一種應用廣泛的食品添加劑,主要用于西餐炸牛排、炸雞腿等油炸輔料。根據市場需要,我公司開發了一條從原料、膨化、脫粒、烘干到成品的全自動生產線。原料主要采用面粉為原料。產品為面包糠、面包屑,主要用作炸牛排、炸雞腿、炸雞柳的輔料。

面包糠生產線的主要功能是作為油炸食品的涂層,面包屑通常采用西式油炸,也稱為西式油炸,即先將配料涂上低筋面粉和蛋液,然后覆蓋了一層面包屑。油炸食品口感更脆,外觀金黃漂亮。同時還可以減少食物的焦化時間:制作油炸食品時,一不小心就容易炸焦,加入面包糠可以緩解這種現象。創造豐富的食物味道:烤面包和蛋糕時,在準備好的食物上撒上一層面包屑,然后淋上橄欖油或放少許奶油,可以增加食物的味道。

面包糠生產線的工藝組成:面粉攪拌機:在原料中加入一定量的水,攪拌均勻。喂料機:采用電機作為螺桿輸送的動力,將混合后的原料輸送到膨化機的喂料容器中,保證喂料方便快捷。擠出機:有專門的控制柜,在高壓環境下生產條帶產品切割機:將長條帶切割成短條帶升降機:將產品運送到烘箱,升降機的高度根據烘箱而定。面包糠生產線上的多層烤箱主要是電烤箱,溫度可通過控制柜在0-200度之間調節,內部為不銹鋼雙層網袋,烘烤時間可根據快慢調節。減去水分,增加保質期;面包糠生產線上的提升機是在焙燒后,輸送至濕磨機濕磨機:將長條狀產品粉碎成粗糠分級篩:篩分不同的產品。面包糠生產線上的包裝機:可采用立式包裝機和組合式電腦稱重包裝機。

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